Выносим на ваш суд интересный рецепт лазаньи с сыром и говядиной, как обычно пошагово и с фото.

Лазанья с сыром и говядиной

Ингредиенты для нашей лазаньи:
• 450 г. фарш говяжий;
• 1 лучок;
• 12 шт. лапши для лазаньи;
• 3 зубчика чесночка;
• 3 помидора;
• 1 ч.л. приправы итальянской;
• 3 с.л. муки;
• 2,5 ст. молока;
• 2 стакана сыра Моцарелла тертого;
• 2 с.л. масла оливкового;
• соль;
• перчик.

Приготовление лазаньи пошагово.
Подготавливаем помидору• Помидоры очистить. Сделать это можно следующим образом: кожуру разрезать крестообразно на каждом помидоре сверху. Потом поместить в воду кипящую и секунд на 30 оставить. Затем на терке натереть без кожицы.

 

Жарим для лазаньи лук и говядину• Разогреть в сковороде большой 2 с.л. оливкового на средненьком огне. Высыпать лук и жарить несколько минут. Говядину добавить и минут 10 тушить.

• Затем посолить, приправить итальянской приправой и перчиком.

 

Добавляем помидоры и специи• Помидоры добавить, и продолжить тушить 5 минут. После добавить чеснок и огонь потушить.

 

 

 

подготавливаем соус• Одновременно, в кастрюле большой до кипения довести воду подсоленную, лапшу для лазаньи поместить в кипящую воду, до полуготовности варить. Водой холодной промыть и просушить. Муку добавить. Смешать хорошо, молоко влить маленькими порциями, при этом регулярно помешивая, для предотвращения комков. Поперчить, посолить.

рецепт простой лазаньи просто лазанья последний шаг в приготовлении лазаньи• 2/3 соуса молочного смешать с фаршем. Щедро посыпать сыром. Сыр покрыть слоем лапши. В данной последовательности укладывать слои, должно выйти слоя 2–3. Слой лапши получиться должен последним.
• Соусом молочным залить сверху и сыром тертым посыпать.

• Фольгой накрыть форму и 45 минут выпекать. Затем фольгу снять и несколько минут еще запекать. Пусть постоит минут 10–15, после чего делить на порции и подавать к столу.

Результат рецепта лазаньи с сыром и говядиной

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Надеемся этот рецепт придется по душе все вашей семье, и займет в традиционном меню свое место.

 

Добавить комментарий

Уют в доме.
© domvep.ru, 2010-2015 | Все права защищены
При копировании и перепечатке материалов активная ссылка на domvep.ru обязательна.
Яндекс.Метрика